Fırtına lüferi vurdu: Tanesi 200 lira
Çanakkale’de lodos nedeniyle balıkçılar, denize açılamayınca hem balık çeşidi hem de sayısı azaldı. Bu durum balık halinde fiyatlara da yansıdı. İstavrit 30, çinekop 60, tekir 60,...
Etiket: balık
Tezgahlarda balık azaldı, fiyatlara yansıdı
Hamsiden istavrite, çinekoptan barbuna tüm balıklar tezgahlarda yerini aldı. Ancak bu hafta havanın soğuması ve balığın sınırlı sayıda olması fiyatlara yansıdı. İstavrit ve hamsi 35,...
Karadeniz’de balık stoku azalıyor
Dünya genelindeki nüfus artışı, gıda ihtiyacı, kirlilik sorunu ve denizlerde av baskısı, Türkiye’de balıkçılığın geleceğini tehdit ediyor. Her geçen yıl avlanan su ürünleri miktarı azalırken,...
Havalar soğudu tezgahlar şenlendi
Havalar artık soğudu tam anlamıyla balık sezonu da açıldı. Peki, vatandaşlar hangi balığı tüketsin? Hangi balık neye iyi gelir?
“Lüfer bolluğu balıkçıyı aldatmasın”
Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Denizcilik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Sarı, son dönemde yaşanan balık bolluğuna dikkat çekti. Prof. Dr. Sarı, “Balıkçılık aslında bir sistemdir, saat...
Tezgahlarda hamsi bolluğu
Havalar iyice soğumaya başladı. Balıklar da tezgahlarda görünür hale geldi. Ancak çeşitler de fiyatlar da sürekli değişiyor. Tezgahın en pahalı balığı ise somon oldu, kilogramı...