Hepimiz tuzun oluşturduğu kimyasal tepki yüzünden kas spazmı geçirerek hareket eden et modüllerini görmüşüzdür. Toplumsal medyada viral olan bu görüntüde ise hareket eden bir makarna tabağı görülüyor. İzleyenlerin iştahını kaçıran o imgelere gelin birlikte bakalım…
Tuzun kasların spazmına neden olan kimyasal bir tepki yarattığı biliniyor. Burada akıllara şu soru geliyor: Bir makarna neden hareket eder?
Sosyal medyada viral olan imgelerde tabaktaki makarnalar hareket ediyormuş üzere görünüyor. İşin gerçeği makarna hareket etmiyor. Üzerine dökülen katsuobushiden kaynaklanıyor. Katsuobushi, palamut ya da orkinos balığının kurutulmuş ve fümelenmiş derisinden kağıt kalınlığında kesilen parçalardır ve her yemeğe olağanüstü bir umami aroması katar. Kâfi ısıya sahip makarnanın üzerine dökülen katsuobushi, hareket etmeye başlar. Katsuobushinin tadı ne kadar hoş olsa da çok sayıda tıklanma alan bu imgeler izleyenlerin iştahını kaçırdı.
İşte o imajlar: ?
“Bundan sonra asla makarna yemem.”
“Hayır buna güvenmiyorum, yiyemem ?”
“Hareket etmeye devam eden hiçbir şeyi yemem.”
