Ekmekte uyulması gereken standartlar bu fakat bazı fırınlar bu standartlara uymuyor. Bu nedenle denetimler arttırıldı. Bahçelievler Belediyesi Zabıta ekipleri sabaha karşı fırın denetimindeydi. Fırınlara girildi, evraklar incelendi. Hijyen kurallarına uyulup uyulmadı kontrol edildi.
Bir ekmeğin 230 gram olması gerekiyordu ama bazı fırınlarda ekmeğin 35 gram eksik olduğu görüldü.
Yetkililer, denetimlerin artırılarak devam ettirileceğini belirtti.